Około 40 lat temu do Polski dotarł pewien nowy sposób picia i jedzenia. Trudno mi zacząć w inny sposób, bo jaki by on nie był - od razu nastawi negatywnie zwolenników nowoczesnej dietetyki. Trudno. Ten nowy sposób przyjął się dlatego, że był z upragnionego zachodu, a Polska była już mocno udręczona …
